Losos / porcie s kožou zbavíme kože, obalíme v pohánkovej múke, vajíčku a rozdrvených cornflakers. Rozložíme na pečiaci papier a pokvapkáme olivovým olejom. Mrkvu a zeler očistíme, nakrájame hranolky a pokvápeme olivovým olejom. Posolíme a pečieme pri 200 °C asi 20 minút spolu s rybou.
Dresing k rybke si pripravíme tak, že petržlenovú vňať nasekáme a zmiešame s bielym jogurtom. Túto zmes dochutíme soľou a korením.
Dresing k rybke si pripravíme tak, že petržlenovú vňať nasekáme a zmiešame s bielym jogurtom. Túto zmes dochutíme soľou a korením.
Autor receptu : Ivan Rusina finalista súťaže MasterChef Slovensko 2016
Prajeme vám dobrú chuť.
